供应链视角下餐饮连锁企业采购成本控制研究

发表时间：2023年3月9日　浏览：99次

摘要：随着餐饮企业竞争日趋激烈,企业面临各种经营压力,如何降本增效是每个餐饮企业都需要思考的问题。原材料成本是餐饮业成本的重要组成部分,餐饮企业成本控制的关键在于合理控制各项成本影响因素,并通过有效的方式对采购成本加以控制。而供应链统一采配是降低成本的直接途径,也将成为提升餐饮连锁企业核心竞争力的有力工具。本文对供应链管理背景下餐饮企业物资采购成本存在的问题进行分析,并寻求相应的科学管理办法、提出供应链管理模式下采购成本控制建议。本文旨在对餐饮企业成本控制的进一步优化提供参考与借鉴。

关键词：供应链;餐饮企业;采购成本;成本控制;

上一篇：村镇银行成本管理分析 （2023-03-09）

下一篇：建筑企业成本管控问题研究 （2023-03-09）